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京城年夜飯曉本烘培便所餐廳漁公漁婆
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寶寶生日
 
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樓主
發表于 2017-12-29 19:08 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
姆們北京人講究一份兒
隨意和真性情
雖說山珍海味兒咱稀罕
但窩頭小菜兒咱也吃著倍兒香
只要對了那個味兒
穿越大半個北京城咱也要吃一口兒!



今兒個小編就帶您去幾個
藏在犄角旮旯
價格特便宜
還特有人氣兒的小館兒!
滋味兒忒美了!


方磚廠胡同69號炸醬面

據說是全北京最好吃、最有"家"味兒的炸醬面

傳聞有一條胡同兒里隱藏著全北京最好吃的“媽媽炸醬面”!永遠都在排隊,總能看到外面排滿了人。小店就炸醬面一道菜,15塊錢一碗,量足,老遠就能聞見香味兒!



黃瓜絲兒、心兒里美、白菜絲兒、黃豆嘴兒,滿滿一大盤兒面碼,個頂個兒的新鮮水靈兒。地道的小碗兒干炸,油汪汪的,里面肉丁兒給的非常多,聞著就流哈喇子。



面條兒筋道有嚼勁兒,醬香濃郁,菜碼兒清爽擋口,一口面夾雜著蔬菜,偶爾咬到一塊兒肥瘦相間的五花肉丁,讓你根本停不下來!您在配上點阿姨家自己腌制的臘八蒜。吃著吃著就想媽媽的味道兒,別提有多香了!





地址:北京市東城區方磚廠胡同69號


華威肉餅
皮爾薄餡兒大,吃一口您就忘不掉


華威肉餅絕對是北京最牛逼最橫的肉餅,肉餅界扛把子!華威肉餅,油大,香,不是一般的給力,肉餅實惠,牛肉非常足!飯點來絕對是排大隊的!




他家肉餅餅皮很薄很軟,吸足了牛肉的湯汁,但是卻很韌,不斷不破。咬一口,配合辣椒油和醋,再就塊酸辣黃瓜條兒,來一碗綠豆粥解膩!能吃的再點個硬貨鐵板牛肉,別提多滿足了!




地址: 松榆西里16號樓西側(近潘家園路)


清真白記小吃(牛街北口店)

年糕,我只吃白記的




吃貨說:牛街那么多年糕店,我從來只吃白記的!打小最愛的三種年糕:江米面、黃米面、江米切糕!還有驢打滾、艾窩窩。逢年過節必排隊,只認白記的多數都是老北京!




年糕都是按斤賣的,想要多少切多少,江米軟糯有嚼勁,豆餡兒甜而不膩,仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆,配著上面的山楂糕一起吃,口味奇妙的和諧!!




地址: 牛街5號牛街清真超市1樓(近輸入胡同)


鮑師傅糕點(西單總店)
良心肉松小貝,點心味道棒棒噠


大名鼎鼎的小貝!小小的蛋糕體就被滿滿的肉松包裹住,肉松超級多!中間加了恰到好處的沙拉醬,一點也不膩,咸甜搭配,沙拉醬的香甜,惹人愛!個人覺得牛肉松比豬肉松小貝更好吃!




除了網紅肉松小貝,它家還有超級多的好吃的!超好吃的流心芝士蛋撻~蛋撻皮很酥軟,咬一口就會掉渣,里面是濃厚的芝士夾心,一口咬下去,里面的奶酪味超濃,在嘴里回味無窮!




除此之外,紫薯酥外皮酥脆的,中間是**的麻薯,可以拉絲,推薦!豆沙蛋黃酥、提子酥、蓮蓉蛋黃酥也都很受歡迎!




地址:西單明珠商場東門外圍橫二條1320號(近吉野家)


趙記炒肝


有朋友認為比天興居、姚記更好吃



趙記的炒肝簡直是把炒肝湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃不膩、稀而不澥的特色發揮得淋漓盡致!腸子處理的很干凈,而且用料很給力,真的是腸比肝多!

   

不少朋友都覺得他家的炒肝兒已經超過天興居和姚記了!炒肝兒和包子是絕配!肉的超香,素的也不賴,咸香可口,汁濃餡足。






地址: 沙子口路第一人民醫院旁(安樂林路口)


門框鍋貼店

皮兒薄餡兒大,外皮焦脆,地道


門框鍋貼,嘗嘗最原始的北京味兒。皮薄香脆,三鮮是最愛。鍋貼和醋的搭配超贊!





十幾種葷素搭配的餡兒料相當豐富,現點現包現貼。當你咬開焦脆的皮,咸鮮的餡料和湯汁流進嘴里,小心燙!再配上一碗粥,絕了!




店門雖然有些簡陋,但鍋貼就該在這樣的小館兒吃,地道的樂趣也盡在于此。




地址:前門門框胡同中段


楊記專業麻辣燙

專注麻辣燙15年,滋味兒堪稱一絕



京城數一數二的麻辣燙,味道倍兒好。底料并不特辣,但是特入味兒。各種串,菜,肉,葷的,素的,全部堆在一個大臺子上,看著很有氣勢。當一大碗盛著麻醬,蒜汁,熱辣的麻辣燙端到面前的時候,胃口大開,好似所有煩惱也拋諸腦后!




除了麻辣燙,這里的酸辣粉、擔擔面之類的也做的特別好吃。是那種改良后的味道,特適合北京人的口味兒。




地址: 武圣東里48號樓


天橋郭記灌腸


味道驚艷、價格公道的小攤兒



在天橋很驚艷的一家灌腸兒,豬油炸制的灌腸兒,外焦里嫩,透著豬油香。薄的地方酥脆,厚的地方有嚼頭,最要緊的是蒜汁澆的透,蒜壓的很細,入味兒,特別好吃。






位置就在天橋德云社后面的一個小攤兒,每天下午四點出攤兒,賣完為止。老板是一個大哥,人很好, 賣灌腸兒、炒紅果、扒糕都是5元一盤,如今的北京很難找到這么價格公道而且味道超絕的小吃了!




地址: 天橋南大街天橋小酒鋪旁


黑窯廠街糖油餅

號稱北京最好吃的糖油餅


號稱北京最好吃的糖油餅!每天早上七點賣!大!排!長!隊!!看看這火爆的人氣就知道,想吃全北京最好的糖油餅絕對要請早!





糖油餅兩塊五一大個,絕對是點餐率最高的吃食,每一個都是現做現炸的。油餅色澤金黃、香軟可口,上面那層紅糖非常酥脆,個人感覺單糖的甜度剛好,如果喜歡甜食的人,可以點雙糖的,應該更香甜些。




一碗豆腐腦加倆兒糖油餅,絕對是北京式早餐的標配,如果你愿意,還可以試試用燒餅夾油餅,因為這才是最正宗的老北京吃法。




地址:黑窯廠街四平園南平房3-1號


虎坊橋京天紅


除了炸糕,包子也是嗷嗷香




京天紅的炸糕就不用說了,公認的好吃!薄皮兒大餡兒,餡里還摻了桂花,咬一口一股香甜之氣。不太甜,也不膩,熱熱的時候好吃的要飛起來了!




其實除了炸糕,京天紅的包子也是嗷嗷香!津味兒的包子薄皮大餡兒不漏油,蔥少,咬上一口滿滿都是肉香味兒! 推薦他家的茴香包子、梅干菜包子和三鮮包子,點單率特別的高。其他的宮保雞丁,獨面筋也都特受歡迎。



地址: 虎坊橋7號(近工人俱樂部)


地安門百香林西點

實惠到爆的點心鋪子


這家店應該是全北京性價比最高的點心店了,每次路過不買一大兜子都對不起自己排隊的時間!!蛋撻1元1個,甜甜嫩嫩的,蛋香味兒特濃郁,完全秒殺KFC好嗎!



還有泡芙,泡芙5塊錢一袋,里面有10多個,奶香濃郁,奶油甜而不膩剛剛好!酥酥甜甜的蝴蝶酥,還有砂糖粒在上面,配上葡萄干,味道也很不錯呢!而且特別實惠,必須來嘗嘗~



地址:西城區 地安門外大街42號


陳記鹵煮小腸

隱匿在胡同里的地道京味兒

火燒切井字刀,豆腐切三角,小腸、肺頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆,再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。


熱騰騰的一碗端上來,豆腐、肺頭吸足了湯汁兒,火燒透而不黏,肉爛而不糟,其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟,味厚而不膩,沒有任何異味。


這家小店一個火燒的鹵煮18塊,一瓶北冰洋4塊,在這地界兒也算是物美價廉了,這么些年了,味道一直沒變,據說都是百年老湯的功勞。


地址:廊房二條82號(近前門大柵欄)

老回回小吃(百萬莊店)

糖花卷堪稱業界良心



一家專賣老北京小吃的館子,必須推薦糖花卷,花卷整個被紅糖芝麻醬包裹住了,實在!糖火燒糖花卷基本上見不到白色的地方,全是麻醬,一個兩元。



早餐還有豆腐腦兒、豆泡湯、羊雜碎什么的,就著個糖花卷,滿滿都是幸福感!來這吃正餐也挺不錯的。宮保雞丁、醋溜木須、漕溜魚片、炒疙瘩....都挺受歡迎的。



地址:西城區百萬莊北街9號(中國郵政對面)


大興胡同面茶

藏在胡同兒里二十年的醇香


跟著導航走進胡同深處,找一碗魂牽夢繞的面茶,沒有招牌,就是一戶普普通通的人家——大興胡同7號。喝面茶的功夫不停的有人來買,著急的打包就走,不著急的坐那慢慢喝。


20年了,一直這樣賣,價格3元一大碗,也可以半碗買!!



吸溜一大口,一股暖流直抵胃中,口腔中留下了小米面的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香,太讓人驚喜!如此簡陋之所,竟有如此之美食。經營時間早6點到中午12點30。



地址:東城區南大興胡同7號


怎么樣
是不是已經流口水了?
不著急,您先保存著,
必須一家家去吃個夠!




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北京這14家人均30元的小館兒,深藏不露,好吃到逆天!你吃過幾家 ...
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